Menù di San Valentino

---

14 Febbraio 2024

SOLD OUT!

Posti già esauriti, grazie 

San Valentino 14 Febbraio 2024 romantico al Ristorante Pepenero di San Miniato.

“…la vita umana non è altro che un gioco della follia… il cuore ha sempre ragione…”

MENÙ di SAN VALENTINO - 14 Febbraio 2024

• Aperitivo di benvenuto Pepenero servito al tavolo

---

• Crema di cavolfiore cotto nel latte, hamburger di ricciola e pan brioche e maionese alla cicoria

---

• Riso carnaroli, seppia nera, mela verde e rapa rossa

---

• Ravioli di carciofi e tartufo nero, acqua di parmigiano 30 mesi e cubi di polpo al vino rosso

---

• Tonno scottato, emulsione di passion fruit e soffice di patate al basilico indiano

---

• Cremoso ai tre cioccolati con crema di fragole e meringa al rhum

---

• Vini.
  Sauvignon Blanc e Vermentino Annick 2022
  Trebbiano macerato Essenziale ‘21
  Recioto Classico di Soave ‘21

---

• €. 75,00 a persona - bevande incluse
• €. 60,00 a persona - bevande escluse