Menù di San Valentino


14 Febbraio 2022

San Valentino 14 Febbraio 2022 romantico al Ristorante Pepenero di San Miniato.

“…la vita umana non è altro che un gioco della follia… il cuore ha sempre ragione…”

SOLD OUT!

Posti già esauriti, grazie 
  • Aperitivo di benvenuto Pepenero servito al tavolo.

  • Crudo floreale
    Crudo di gamberi rossi, cous cous al nero e pompelmo rosa.

  • Delicato e romantico
    Millefoglie di tagliolini, crema di patate al limone e ragù bianco di polpo verace

  • Indivisibili
    Doppio tortello di capesante, pomodori secchi e burrata su passatina di broccoli e germogli all'olio di nocciola

  • La passione
    Baccalà cotto al vapore di caffè verde e zenzero con cremoso di topinambur, pop corn di ceci neri e bacon croccanti

  • Bacio Pepenero
    Flan di nocciole, cioccolato fondente e lamponi

  • Vini.
    Vermentino Belvedere 2020 - Petra - Suvereto
    Intrigo Chardonnay 2020 - In Serrata - San Miniato
    Alì Alè Passito - Fattoria Mantellassi - Magliano

  • €. 80,00 a persona - bevande incluse
  • €. 65,00 a persona - bevande escluse