San Valentino
14 Febbraio 2022 romantico al Ristorante Pepenero di San Miniato.
“…la vita umana non è altro che un gioco della follia…
il cuore ha sempre ragione…”
SOLD OUT!
Posti già esauriti, grazie
- Aperitivo di benvenuto Pepenero servito al tavolo.
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Crudo floreale
Crudo di gamberi rossi, cous cous al nero e pompelmo rosa.
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Delicato e romantico
Millefoglie di tagliolini, crema di patate al limone e ragù bianco di polpo verace
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Indivisibili
Doppio tortello di capesante, pomodori secchi e burrata su passatina di broccoli e germogli all'olio di nocciola
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La passione
Baccalà cotto al vapore di caffè verde e zenzero con cremoso di topinambur, pop corn di ceci neri e bacon croccanti
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Bacio Pepenero
Flan di nocciole, cioccolato fondente e lamponi
- Vini.
Vermentino Belvedere 2020 - Petra - Suvereto
Intrigo Chardonnay 2020 - In Serrata - San Miniato
Alì Alè Passito - Fattoria Mantellassi - Magliano
- €. 80,00 a persona - bevande incluse
- €. 65,00 a persona - bevande escluse