Menù Dolci e Delizie


Ultime Proposte Pepenero

IL RISTORANTE SI È SPOSTATO NELLA NUOVA LOCATION!

Nella splendida cornice di Piazza del Duomo a San Miniato!

I NOSTRI INFUSI BIOLOGICI (Our organic infusions). Pepenero Dolci e Delizie è la nostra proposta di menù per quanto riguarda gli infusi biologici classici e gli speciali infusi tulsi biologici, dolci, dessert e altre delizie.

  • Organic Wild Berry infusion.
    Ibisco, radice di liquirizia, rosa canina, ortica, ananas, mirtillo – senza caffeina.

    €. 4,00


  • Organic African rooibos infusion.
    Rooibos (tè rosso Africano) – senza caffeina.

    €. 4,00


  • Organic lemon e ginger infusion.
    Citronella, radice di zenzero, radice di liquirizia, scorza di limone – senza caffeina.

    €. 4,00


  • Organic comforting fennel infusion.
    Semi di finocchio – senza caffeina.

    €. 4,00

  • Tulsi Original.
    Blend di tre varietà di tulsi – senza caffeina.

    €. 5,00


  • Tulsi Lemon Ginger.
    Blend di tulsi, lemongrass e ginger – senza caffeina.

    €. 5,00


  • Tulsi Cinnamon Rose.
    Blend di tulsi, cannella e rosa – senza caffeina.

    €. 5,00


  • Tulsi Sleep.
    Blend di tulsi con erbe rilassanti – senza caffeina.

    €. 5,00

  • Lingotto al cioccolato con cremoso alla vaniglia, biscotto morbido al cocco e salsa alla banana [Senza glutine / Gluten Free]
    Chocolate caket with vanilla cream,soft biscuit with coconut and banana sauce
    ALLERGENI: Uova(eggs)- latticini(milk) - frutta a guscio(nuts)

    €. 6,00


  • Zuccotto con crema chantilly e ananas al rosmarino
    Zuccotto with chantilly cream and pineapple with rosemary
    ALLERGENI: glutine(gluten)-Uova(eggs)-latticini(milk)

    €. 6,00


  • Cannolo croccante con namelaka al cioccolato bianco, granella di nocciole e frutti rossi
    Crunchy white chocolate cannolo,chopped hazelnuts and red fruits
    ALLERGENI: glutine(gluten)-Uova(eggs)-latticini(milk) -frutta a guscio(nuts)

    €. 6,00


  • Crema cotta alle ciliegie con crumble di mais
    Puff pastry with chantilly cream and berries
    ALLERGENI: glutine(gluten)-Uova(eggs)-latticini(milk)

    €. 6,00


  • Gelo d’anguria con croccante ai piustacchi e salsa al pompelmo [Senza glutine / Gluten Free]
    Frost of watermelon with crunchy pistachios and grapefruit sauce
    ALLERGENI: Uova(eggs)-latticini(milk)

    €. 6,00


  • Degustazione di tre dolci a scelta
    Tasting of three desserts
    ALLERGENI: secondo dessert scelti in degustazione, vedi sopra

    €. 12,00


  • Selezione di formaggi solo biologici e biodinamici dell’Azienda agricola l’Avvenire di Terricciola con miele e frutta
    Selection of organic cheese of Terricciola whit fruit and honey
    ALLERGENI: latticini(milk)-frutta a guscio(nuts)

    Mezza porzione €. 8,00 – Porzione intera €. 15,00

  • Passito liquoroso di Pantelleria - Pellegrino.
    €. 4,00 a bicchiere
    Prezzo bottiglia da 500 ml €. 18,00

  • Zibibbo liquoroso Terre siciliane - Nicosia.
    €. 4,00 a bicchiere
    Prezzo bottiglia da 500 ml €. 19,00

  • Malvasia Terre siciliane - Nicosia.
    €. 4,00 a bicchiere
    Prezzo bottiglia da 500 ml €. 20,00

  • Recioto di Soave classico '16.
    €. 5,00 a bicchiere
    Prezzo bottiglia da 500 ml €. 22,00

  • Moscato liquoroso di Pantelleria.
    €. 4,00 a bicchiere
    Prezzo bottiglia da 750 ml €. 19,00

  • Vendemmia tardiva Dolci ricordi - Villa Dianella.
    €. 6,00 a bicchiere
    Prezzo bottiglia da 375 ml €. 29,00

  • Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice11 - Usiglian del Vescovo.
    €. 8,00 a bicchiere
    Prezzo bottiglia da 375 ml €. 36,00

  • Barolo chinato Diego Conterno.
    €. 9,00 a bicchiere
    Prezzo bottiglia da 375 ml €. 42,00

Gentile Cliente benvenuto al Pepenero. Crediamo in una cucina a “FRIGORIFERO-ZERO”, sempre fresca e con un menù che cambia molto spesso, a seconda di quello che troviamo giornalmente sul mercato e che ci ispira, coccolandolo e cucinandolo per offrirvi SEMPRE la miglior materia prima con la massima freschezza, riducendo al massimo gli scarti e le plastiche di conservazione.

TUTTE LE FARINE ED I LEGUMI CHE USIAMO PER FARE IL PANE E VARI USI IN CUCINA SONO SOLO DELL’AZIENDA BIOLOGICA MONTORZO DI SAN MINIATO (i campi di coltivazione li vedete dalle finestre della sala dove state mangiando) CHE TROVATE IN VENDITA ESCLUSIVAMENTE NELLA NOSTRA GASTRONOMIA TÈRA IN CENTRO A SAN MINIATO O NELLA SEDE DELL’AZIENDA A LA SCALA